Les california roll sont des spécialités japonaises. Généralement élaborées avec de la feuille d’algue à l’intérieur, à l’avocat, saumon, concombre, crabe … Vous pouvez l’agrémenter de ce que vous désirez . Dans cette recette je vous montre pas à pas la réalisation de California Roll au saumon et à l’avocat.
